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発行日タイトル著者
2005年11月30日17-18世紀フランスにおける料理書出版の増加と上流階級との関係松本, 孝徳; 持田, 明子; MATSUMOTO, Takanori; MOCHIDA, Akiko; マツモト, タカノリ; モチダ, アキコ; 九州産業大学 /
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