九州産業大学学術リポジトリ: 17-18世紀フランスにおける料理書出版の増加と上流階級との関係

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タイトル:	17-18世紀フランスにおける料理書出版の増加と上流階級との関係
その他のタイトル:	L'augmentation des publications des livres de cuisine dans l'haute societe au XVII-XVIII siecle
著者:	松本, 孝徳持田, 明子 MATSUMOTO, Takanori MOCHIDA, Akiko マツモト, タカノリモチダ, アキコ九州産業大学 /
発行日:	2005年11月30日
出版者:	九州産業大学国際文化学会
URI:	http://hdl.handle.net/11178/3381
出現コレクション:	第32号

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