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タイトル: 生澱粉分解性細菌α : アミラーゼの特性と作用機構(工業化学専攻,平成17年度学位論文(博士前期課程)要旨)
著者: 山口, 哲平
九州産業大学工学部工業化学専攻
発行日: 2006年12月
出版者: 九州産業大学工学部
URI: http://hdl.handle.net/11178/4648
出現コレクション:第43号

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